Teemun pöydässä

Huippukokin arkiruokaa – Maukasta ja mutkatonta

27 

Teemu Laurell tarjoaa lukijalle noin 60 suosikkireseptiään aamupaloista iltapaloihin. Mukana on liha-, kala-, ja kasvisruokia sekä herkkuja ja menuehdotuksia kiireettömiin hetkiin. Teemu suosii yksinkertaista ja nopeasti valmistuvaa ruokaa, esimerkiksi simppeleitä kastikkeita ja herkullisia jälkkäreitä. Hänelle on tärkeää myös valita raaka-aineet vastuullisesti ja vähentää ruokahävikkiä. Niinpä kirja sisältää häneltä usein pyydettyjä vinkkejä myös tähteiden hyödyntämiseen.